by 2022年6月15日(水)より夏季限定で“豆乳スープ涼麺”2種『麻辣豆乳スープ涼麺』と『塩鶏豆乳スープ涼麺』を新発売。
暑い夏の食欲増進にも効果的と、台湾ではとても人気があり、街中で数え切れないほどのお店や屋台がある「涼麺」。今回、台湾料理には欠かせない豆乳を使用した“豆乳スープ涼麺”が春水堂オリジナルブレンドのスパイスやソースを加え、たっぷりの野菜と一緒に冷やした麺として日本春水堂限定メニューとして登場！夏季限定の2種の麺を食べ比べて来ましたよ。
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『麻辣豆乳スープ涼麺』
豆乳で作った冷製の鶏白湯スープに台湾スパイスの効いたオリジナル肉味噌をからめながらいただく涼麺。豆乳スープの上に辛味のある特性の中華系のタレがかかっており、これによって食欲そそるピリ辛に仕上がっています。まろやかな豆乳、コクの味噌、さわやかなトマトの酸味なども相まって、複雑な味を感じます。夏に辛いものが食べたくなったら、絶対食べるべし！
『塩鶏豆乳スープ涼麺』
豆乳で作った冷製の鶏白湯スープにはレモン汁がたっぷり！スープを飲む前までは、乗っているレモンの風味を感じるくらいかな？と思っていたのですが、一口のむとレモンをしっかり感じ、口の中が爽やかになります。なんと、搾りたてのレモンがしっかり入っているんですって。塩鶏や角切りトマトも入っているので更にさっぱりを感じ美味しい。ヘルシー豆乳とさわやかなレモンの組み合わせは暑い夏にぴったり！
商品詳細
販売開始日：2022年6月15日（水）
販売店舗：ルミネエスト店以外の全店舗
『麻辣豆乳スープ涼麺』950円（税込）
『塩鶏豆乳スープ涼麺』950円（税込）
いずれもドリンクセット1,450円～
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