セラフィーナはニューヨーク12店舗を中心に世界9カ国33店舗※を有するレストランで、NYではレディー・ガガやトム・クルーズ、レオナルド・ディカプリオ、マドンナ、U2ボノ、ヒュー・ジャックマン、ジジ・ハディッド、ジゼル・ブンチェン、サラ・ジェシカ・パーカー、ヘイリー・ボールドウィン、ジェシカ・ビールとジャスティン・ティンバーレイク夫妻ほか世界を代表するスターらが通うレストランとして有名。※2018/10/16時点
アジア1号店の丸の内店。渡辺シェフがオープン前にニューヨークに行き、ニューヨーク本店のレシピと同じ味を提供できるよう修行をし、腕を振るっています。
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ランチで人気の「週替わりピッツァ」セット
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「週替わりピッツァ」のセットはサラダと本日のピッツァがセットで1200円。
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ピッツァに使う小麦はニューヨークと同じものを使用。特注のピザ釜は、日本用に湿度や温度を管理出来、本国と同じように焼けるように作ってもらったとの事。
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使用している、トマトやチーズはシチリア産で統一。
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サラダのドレッシングには日本人に合うよう、隠し味に生姜が入っているんだとか。
ドレッシングは人気で販売もしているとの事ですが、残念ながら、人気すぎて、すぐ完売になるそう。
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別で注文したソフトドリンクはブラッドオレンジを使用。一番人気のソフトドリンクなんですって。
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テイクアウトもあります
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平日限定のウィークリーランチボックスは数種類あり、すべて850円(税込)
レストランの味そのままにいただけて、この価格でこのボリュームはかなりお得です。
店情報
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セラフィーナ ニューヨーク 丸の内店 (Serafina NEW YORK)
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビル B1F
03-6689-1764